剛回臺灣的頭兩天都是家族聚餐
每餐都是大桌菜 大魚大肉現流海鮮等等
宴席料理固然很好吃
但長輩在場不好意思照相
終於等到今天和媽媽兩人單獨去吃壽司MASA
早在網路上看過很多MASA的介紹
久聞不如一"吃" 一個月前就請媽媽訂位了=P
來些照片吧
這道是毛豆豆腐
上頭的酥炸吻仔魚很香很好吃
生魚片 我最喜歡軟絲跟甜蝦了
喜歡那種甜甜黏黏的口感
加了紫蘇花的醬油好美
接下來就是握壽司了
魚種已不復記憶 你們看看就好=P
還是握壽司 這盤除了有我最愛的海膽外 還有微炙干貝和紅喉
馬糞海膽小小一片片 入口有種奶油香氣 帶著大海的味道和甜
嗚吃慣加拿大貨的我此刻有種幸福升天的感覺=)
紅喉魚握壽司是我第一次吃 驚為天人!! 一種香氣在嘴裡漫延 很讚!
因為我跟他們說不想吃太多熟食 於是我的生食多了一道
圖上是我的握壽司 有小白蝦 鳥貝 白甘 白鯊魚
比較特別的是白鯊魚 印象中吃過的鯊魚都是熟的
像鯊魚煙 豆腐鯊等等
熟食是圓鱈西京燒
唔我最愛鱈魚了 好吃好吃
媽媽的另一道熟食是烤筍子
醬是明太子美奶滋
是也很好吃 但我還是慶幸我換成生食
=P(我是來吃魚生 不是來吃蔬菜的)
中間穿插一些小菜 如花枝翅醋味磳 鯊魚煙 龍蝦沙拉 玉子燒等等
最後有芝麻醬烏龍麵 和味增湯
玉子燒嫩又甜 很像在吃熱的布丁
這道沙拉真的是好吃 美奶滋為底的醬確相當清淡
小卵在嘴裡啵啵爆開 配著蘿蔓生菜和龍蝦肉
很好吃的一道小菜
在美國時這麼粗食的我
一回台灣就有好料
只能說 有媽的孩子是個寶呀!!
=)
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