回台灣後第一件想吃的就是媽媽親手做的麻油雙腰(雞佛+腰花)
這天媽媽買回材料 但是腰花需要泡水過夜
所以先煮麻油雞佛雞心和松阪豬肉片
我在旁邊雀躍的跳著 因為很久沒吃這好味了
美國買不到好的雞佛和雞心 與其吃有腥味的 我寧願一年就只吃這一次
麻油爆香薑片時滿屋子香死了
煮好後媽媽先幫我裝了一大碗
你看看!! 那雞佛多麼大顆啊!! 吹涼一點後沾辣椒醬油
一整顆送入口...
爆漿~~
爽爽爽爽爽!!好好吃喔~~~~
有些人可能不敢吃 這可是我從小吃到大的美食呢!
應該是有很多荷爾蒙 吃太多會怕長痘痘
彷彿又回到青春期了 我想太多
幾天後媽媽又幫我煮了一次麻油腰花配麵線
那天是當宵夜吃 哇! 宵夜吃這個
金價太幸福了^^
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某天我想吃炒海瓜子 加很多九層塔 大火加辣椒炒的那種
媽媽在下午時把海瓜子泡在鍋裡
我倒茶時看到 怎麼有一顆開很大 裡面都看到了 羞羞臉喔
馬上呼喚我爸爸來看
我 "拔~你看那個海瓜子在幹嘛?"
我爸 "在睡覺啊!"
我 "那怎麼開那麼開?"
我爸 "因為牠睡很爽啊! 就開開!(最後兩字要短而加強)
其實我爸是用台語說的 所以正確說法應該是
因為依睏ㄚ究送ㄟ啊 丟開開 ("開開"台語我不會打><)
非常白爛 把我當三歲小孩騙 XD
事後證實 海瓜子是死了啦 嗚呼哀哉
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我也很愛吃懶佛... 特愛那種在嘴裡爆漿的感覺...可是我媽都不愛煮那個...他只愛煮麻油雞
味蝦密妳媽不喜歡煮那個懶佛咧? 我媽也不常煮啦 都是有要求才煮=)
記得妳小孩子時,如果睡得香甜嘴巴也是會張開,所以我看到海瓜子把殼張開就聯想到它一定睡得很開心殼也跟著打開了.我不曉得它是掛了殼才會張開.這只能怪老爸知識不太豐富.我不是故意要騙妳的啦.XD
這個幹嘛講啦!!! >///< 我現在沒有這樣了 我每天睡覺都像睡美人一樣優雅<---那是死了吧?! XD
那個....雞腰是雞睾丸對不對﹖(我不是故意要用不雅字眼﹐只是不知道還可以怎麼稱呼 XD) 我只聽聞過其美味﹐但是從來沒吃過(或是吃了但不知道﹖)﹐好想嘗試哦﹗
是雞睪丸沒錯 很驚訝齁?? 這個東西敢吃的人真的會覺得很好吃 我在婚禮喜酒曾經吃過假的 那假的完全沒鮮味 差多了 以後你有機會再試試囉 ^^
親愛的becky 我來看你啦！！ 第一件事情： 蝦瞇！！！你是啥時回台灣的？ 我四月初的時候也在台灣耶～～ 吼～～～ 搞不好本來有機會見面的說嗚嗚 第二件事情...雞佛這種東西真的很微妙 偶只吃過一次 是和我麻吉去吃薑母鴨的時候他點的 只能說.....真的很微妙 想你啦！
哎呀! 我懶太久 部落格整個荒廢 那麼久才回不好意思呦! MEI不要不理我咧=P *抱* 我四月只回去兩星期 真的不是很過癮 很多好吃的都還沒吃到 切~ 這次沒見到真可惜 如果能在德國見就太好啦! (偷偷望想) 雞佛鴨佛的確口感很奇妙 我也不會形容 反正就是一個很補的感覺XD
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那個睪丸怎麼那麼大個..確定是雞的..還是人的阿..
當然是雞的啊! 人的怎麼買得到??(笑) 我還吃過薑母鴨裡面鴨的更大咧 雞算什麼!? 哈哈哈哈哈