上一篇"新年快樂"太騙肖了嗎?
大家真的都不理我耶 BECKY都沒有人說新年快樂 好孤單喔 嗚嗚嗚~~
*裝可憐"
你們好樣的 老娘記住了<-----其實這才是我要說的
XD 開玩笑啦!
今天要來PO一道家鄉味 燙豬舌
看看我照片上的 還厚切咧! 有沒有給他很大器?
過年咩! 要吃好一點=P
話說昨天下課逛超市時 忽然發現豬舌非常的新鮮漂亮
而且三大條才不到三塊美金 換句話說 一條比手掌長很多的豬舌才不到台幣40塊
二話不說馬上買下來 然後打電話給擅長烹飪的同事問作法
作法很簡單:
豬舌川燙過 把舌苔刮掉 用筷子穿過整條豬舌(定型) 放回滾沸的水裡
視個人軟硬喜好 煮個30-60分鐘 起鍋切薄片
醬汁(醬油膏 蒜蓉 辣油 香油 一點白醋)淋上去
香菜 蔥花給他瀟灑的一把下去 大功告成!!
有薑絲更棒 但我買不到嫩薑 (買到也懶得切)
近照來一張! 有沒有亮晶晶??
我個人喜歡吃軟糯口感的 所以會煮一小時
吃來就像燴牛舌一樣入口極化 香死了><
喜歡Q一點 有嚼勁的 大概40分鐘就差不多了
沒想到在美國時常想家的我 居然可以自己做出路邊攤美食
驕傲的哩! (給自己拍拍頭=P)
整個處理過程我覺得比較麻煩的是去舌苔
我手握著長長一條舌 已經有點不知從何下手了
剛好一位外國朋友打電話來 (而且是出了名不吃內臟 不能有頭有尾有骨頭)
"嘿! BECKY! 妳在幹嘛?"
"我在煮飯"
"煮什麼?"
"豬肉料理"
"喔~ 什麼種豬肉? 煮什麼?"
"嗯~ 就豬肉啦!"
"那妳在切豬肉嗎? 等下怎麼煮?" (怎麼問題這麼多?)
"對...ㄟ~ 我可以等下打給妳嗎?
囧 我要講什麼??
"靠杯不要再一直問了 老娘再幫豬舌刮舌苔啦!!!"
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親愛的 新年快樂啦! 吼~ 正要留你就PO這麼兇狠的文 人家現在說哩....記帳不要記到MEI身上哩 這個豬舌實在太美味的樣子啦 整個看起來就很家鄉味 很好吃哩 麻煩幫我切一盤 還要很大器的厚片喔!! 哇哈哈哈哈 我也要去找豬舌 可是怕我看到一條舌頭我會手軟捏 被妳朋友笑死 一直問一直問 我如果主 也要跟我ㄤ講: 哎唷!!就是豬肉啦!!!
哈哈哈!人家哪有凶狠啦! *摩蹭* 謝謝MEI囉! *抱* 豬舌其實一點也不難做咧 只是要克服一下心裡恐懼 像BECKY也很想挑戰豬心 但是實在沒辦法一個人在家拿著一顆心燙熱水什麼的 冏 外國人真得很愛問 問一問在一直叫 EWW~~~~~~ 討厭=P
新年快樂（我是好小孩） 真是太酷了 我第一次知道原來豬舌是要這樣弄的 還要刮舌苔跟定型你好專業
乖乖乖~~~~*摸摸頭* ^^ 我下一次要挑戰自己醃臭豆腐 沒辦法 人在異鄉 只好自立自強啦=D
首先 我沒想到豬這麼長舌啊! 居然有一隻手臂長!?但是我怎麼很少聽到他們聊天...? 還有我實在是不想吃豬舌 想到和豬舌吻就十分不蘇胡啊!!! @@" 最後 第一段有凶狠到 XD
你們怎麼會一直想到跟豬舌吻?? 明明就是好吃的東西啊!! 舌苔都刮乾淨還燙過咧 比你跟人舌吻還乾淨 (我越講越糟@@) 我哪有凶狠啦! 人家是小甜甜耶!*才怪*
=__= 我發現我看錯了... 豬舌是比手掌長不是比手臂長... 能比手臂長的大概只有大象的鼻子吧...
你太好笑啦強尼!! 舌頭跟手臂一樣長得應該還有食蟻獸的舌頭 我們怎麼開始討論起這個?
超厲害ㄟ你 整個贏過我的蘿蔔糕了...XD
ㄟ~妳還自己做蘿蔔糕?? OHIO買得到材料?? 我一直上MSN想找你聊天 妳都沒在線上 迫不及待要跟妳聊聊OHIO咧=P
豬舌沾加入蒜泥的醬油膏再配很多的香菜,蔥花一起吃真美味.今天電視有介紹一家魯肉飯很多香港跟日本遊客在吃,改天帶妳媽去吃再告訴妳心得.
聽起來真棒 我在幾個月就要回台灣啦 吃不重要啦 是要回去看親愛的爸爸媽媽阿公阿媽們 =)
我一早就跟Becky說過新年快樂了呀!請看前幾篇文章的留言。 我不敢吃豬舌頭，有和豬舌吻的錯覺，噁~
謝謝PITA 也祝你新年快樂 說來好笑 本來要"剿"你們的 結果馬上被大家"剿"回來 HAHAHA XD 豬舌頭真得很好吃耶 那PITA也不吃鴨舌跟牛舌嗎?
對 我不跟動物舌吻.
okok 好好好 我們乖! 不吃不吃! *拍拍肩*
親愛的Becky﹐我也來跟妳說新年快樂啦﹗雖然晚了好幾天﹐但人家心裡一直都有想妳哦﹗這個禮拜實在是太忙了﹐硬是努力了一下才沒有讓blog荒廢 不過留言一直到今天才有時間回﹐唉。其實也不是真的超多事超忙啦﹐因為我是一定要睡夠八九個小時﹐然後這個星期training的地方較遠要更早出門﹐所以我晚上九點半就準時上床了(有沒有很早 XD)。 妳很屌﹐我沒有買過豬舌回家自己煮耶﹐也沒想過有要刮舌苔這回事﹐哈哈﹐聽起來真的有恐怖﹐我不知道自己有沒有辦法克服這種心理恐懼。用的妳的話講﹐還是吃別人煮得比較好 XDDD 加上香菜蔥花和淋醬﹐整個就是我超愛的小菜啦﹗人家也要吃一盤 ^_^
謝謝MIFI!!! *HUG* 妳現在真的忙起來咧! 從妳的BLOG都可以感覺出來 這樣很好啊! 充滿幹勁的感覺! 我一天要睡十個小時咧 還好工作時數不多 不然可能要八點就去睡了@@ 妳被MEI笑是在田理工作 我跟MEI一向也是農民來的說 (因為腿很壯) 歡迎妳加入我們啦!^^ 你腿細 可以當VP啦! (圓夢了吧?=P) 那舌頭真的蠻恐怖的 而且一次三條叉著筷子躺在那 嗚~我處理得有點手軟說 你是醬料小公主耶 不然我煮豬舌 醬料你來調 我們一起吃^^
老闆娘~來一盤黑白切 再來2瓶台啤~哇咧~看到超想吃的啦 上次人家送一條牛舌~本姑娘拿來用滷ㄉ也是超好吃~ㄎㄎ 對了~上次試ㄌ你說ㄉ柳橙汁加香檳(我加汽泡酒啦)真的超好喝的耶~讚啦
KAREN啊! 我之前留言在你家(年夜飯那篇) 結果我後來回去看 不見了耶@@ 是我一開始就沒留成功嗎?? 哭哭~~ 我下次也要拿來滷滷看 應該不會用牛舌 因為豬舌便宜太多了=P 嘿嘿 我真是太開心你有試來喝喝^^ 你喜歡就太棒了!!!
美女~沒看過你說得耶~ 可能你一開始就沒留成功吧~