拷貝貓( copy cat )又來囉!!!
這次去西方台妹Mei家偷師學藝 做了這道藍乳酪豬肉捲
原本想用雞腿肉的 但雞腿被我拿去煮咖哩了 於是改用豬里肌
美國豬本來就不比台灣豬又嫩又多汁
我拿打肉器又搥又打 好不容易肉質才鬆軟一點
(敲打中因為太大聲 一度很有在工地釘模板的fu XD)
中間我捲入了三種乳酪 藍乳酪是一定有的 我加的可多咧!
因為Mei有加核桃 但我家沒核桃 於是我加了冰箱中的蜂蜜核桃cream cheese
這樣才能追隨原創精神!!!
< Mei, 粉絲做到如此地步 妳是不是該感動低掉一滴清淚? =P >
烤盤抹上厚厚奶油 排入肉捲 灑上巴西利
烤~烤~烤~
烤完我的乳酪流失不少 不過混合了奶油倒是很好的醬汁
我在盤邊擠上公雞牌辣椒醬 以便中途轉換口味
是道很好吃的菜喔! 謝謝Mei的分享^^
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你都沒有煮給我吃過哼哼哼 ohoh..baby shower可以來嗎 等你回音喔
你煮菜功力大概比我強個好幾倍吧妹妹! baby shower我還在調課中 但時間要接近點才會知道 OC人真得很難搞 我盡全力囉 可以MAKE IT的話大概也沒辦法準時兩點到吧 不過我想妳們會持續一下午吧?
拍拍手﹗ 太香太好吃啦 擺盤也很讚耶 Becky把Mei的食譜發揚得如此盡善盡美 我想她在吃到臉歪的同時也會灑下淚花的 XD 工地釘模板的fu很high 我下次也要這樣想像﹐哈哈
我奶油加很多 真得很香喔~ Mei現在在台灣一定吃得爽歪歪 (羨慕ING~) 敲肉片敲久了還蠻累的說 你可以問理查來代勞 嘿嘿=P
*淚* *泣* Becky......你真是讓我感動的哭了~~ *感心* 感覺做的相當的成功呢! 流出來的乳酪跟奶油混合起來的SAUCE感覺整個很棒~~ 渾然天成的醬汁 讚啦!! 多吃一點喔~~ 吃飽還要一起去種田哩..:P *手牽手跳舞* Mei
哈哈! 別太感動啦! 你那盤雞肉捲看起來太誘人了 學人精我當然要考貝一下=p sauce的確不錯 藍紋乳酪夠臭夠香~~ 喔~我現在吃太飽了 休息一下再來種 (藉口真多啊我!!)*挖鼻孔*
我發現我無法訂閱你耶~~ 可是我看MIFI有訂閱 所以我應該也可以壓~~ 要怎樣訂閱咧? 有特別規定媽? Mei
啊!這...... 你有沒有發現我都沒有任何訂閱啊? 因為我不會弄啦 >///< 嗚~嗚~嗚~ 電腦白痴的心酸啊! 要不你問問mifi吧 她一定會的 (果然我還是只能種田 好吧 我不偷懶了 來去吧!)*鼻孔也不挖了*
豬肉卷看起來就像套餐的主菜樣子 代我們下回去驗收口味
妳們要驗收的可多了 我直排輪現在滑得嚇嚇叫了!!!