買回來的大腸當然不會只做一樣"魚香茄子"
我另外還做了"大腸麵線" 有沒有非常符合我思鄉遊子想家的心情? 嘻!
特地買了標榜"古早味"的紅麵線 在湯頭中加入大量柴魚片 蒜頭酥和沙茶醬少許
麵線只能煮三分鐘 放入切好的大腸 接著就是勾芡了
太白粉是減肥的大敵 所以在勾芡的時候我問自己...
"有沒有這麼愛吃太白粉?"
"沒有"
"那就不要加吧!"
於是我的大腸麵線只下了約兩匙的太白粉水
接著灑上大量的白胡椒(我愛~~)
烏醋 辣油少許 (again又沒香菜)
其實還要加蒜泥但我也沒有
不過還是一樣好吃啦! 歐耶! 有加大腸的東西怎麼能不好吃?
大腸真是high物 XD
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每次看妳寫“趴兔”都覺得很可愛﹐呵呵 第一次看到﹐並沒有馬上了解﹐唸出來才知道是什麼意思﹐很妙哦 我也都買標榜“古早味”紅色包裝的麵線 可是家裡大部份時間都沒有大腸 所以只能吃沒有大腸的“大腸麵線”吃心酸的﹐哈哈 大腸的是好物﹗
哈哈! 妳的心酸事真的不少耶!
那天回來帶妳去吃個過癮<有加蚵仔的>
有加蚵仔 肉羹 大腸的那種嗎? 厚 回台灣好多要吃的啦!
這個我也是很愛吃～你都自己一個人吃嗎？這樣份量很難煮ㄟ！太多又吃不完～太少也沒辦法煮！
這一次煮大概三碗的份 全部我自己吃掉 XD 你現在知道我怎麼"病入膏肓"了吧?
吼好酷 妳居然會做大腸麵線 我只會吃而已......
呵呵! 其實你這樣比較幸福
我讓我媽看你的部落格他一直誇獎你～她說你好漂亮又會做菜～我說廢話～你是誰啊～是不是啊？你有沒有考慮來個副業？那裡應該沒人賣大腸麵線吧～？我們可以考慮合作～嘿嘿！
唉呦! 謝謝你媽的誇獎啦! 我都不好意思了=) 這邊都有阿宗麵線了 我沒甚麼好賣啦 切~還是回去面對小孩子吧
姐姐 大腸還是少吃啊 因為清洗都是化學藥劑 加上會讓自己的大腸長瘜肉喔 妹妹我以前愛吃 後來就不是那麼敢吃囉
我媽昨天也在跟我講這個 說是你媽告訴她的 哈! 不過她還提到豬大腸內都有大條的蛔蟲 噁!