*Life Rocks*

今年中秋節不例外又到ELAINE家辦趴
這次她邀請了近三十個朋友 整個家裡裡外外都是人 好不熱鬧
因為人數眾多的關係 所以不同於以往"吃晚飯"模式
改成類似雞尾酒PARTY 也是一樣賓主盡歡

唯一的缺點是我無法好好照相 每道菜一出來幾乎都是秒殺
我注意到時幾乎都被挖得七零八落 照到全貌的菜只有幾道
大家一起看看吧=)

第一張是前菜之一的日式魚肝
這是我最喜歡的 一個人就一口氣吃了兩杯
要再拿時已沒有了 可見受歡迎的程度
連應該不敢吃的外國人們也都讚賞不已
ELAINE的魚肝一向做得很出色啊!!*豎大拇指*

麻辣牛腱
這道菜是我提供的 當然得照一張
我在薄切牛肉片上加了麻辣鵝油 白胡椒 花椒 醬油膏(全都台灣帶的)
香的很! 只是有點太辣 不吃辣的人就SORRY囉=P

這也是ELAINE的拿手菜 炸鰻魚
沒錯! 就是蒲燒鰻拿去像炸天婦羅那樣炸
上麵再灑上海苔絲 還有淋上鰻魚醬
我的照片裡沒有醬汁 因為這是剛拿出來的時候
醬一淋上去又秒殺了=.=

剛炸好的蒲燒鰻外面酥脆 裡頭綿密又燙口 超好吃的
第一次吃到蒲燒鰻做成炸的 很新奇=)

紅燒肉! 喔啦啦!! 這真是我的最愛!!!
旁邊有白飯 我挖一大陀飯 配上肥ㄘㄘ的紅燒肉
真是都快飛起來了!
ELAINE的紅燒肉做的稍甜 據她說是上海口味
我是不知道啦 但是我的口味也偏甜 所以這道很合我的味
我幾乎想整鍋打包回家 嘻嘻=P

附帶一題 外國朋友看到都覺得太油了 幾乎沒有人吃
都是我們幾個東方人在吃
(笑死人 就像他們的白醬奶油義大利麵不油?)

蝦鬆 ELAINE真的很強耶 蝦鬆都出來了
做得有模有樣 用生菜包起來 再淋點甜麵醬吃
一樣這盤菜不到幾分鐘就清盤了 呵呵

謝謝ELAINE的邀請 期待妳下次的趴替呦!! XD