*Life Rocks*

寫完"名廚排骨"後 一直覺得好像還有一間餐廳沒寫到
回去找了找照片 終於發現是這間"極品軒"啦!
這麼好吃的一餐 我怎麼能漏寫?
趕快補一補~

這間餐廳常常在各大部落客的版上看到
每次都被那色澤油亮光潤的"極品烤方"吸引到不行
所以這一餐算是特地為這一道來的=)



先從小菜來吧? 這天我們除了這道四季豆還點了"蔥燒鯽魚"
可惜還沒照就被吃了=P 印象中這幾樣小菜的味道都做得很好
鯽魚味道濃郁而且肚裡還有卵
四季豆煮得剛剛好 不過生但還帶著脆脆的口感 滋味清爽



這天有外公 外婆 媽媽和我共四人
菜是我負責點的 因為隔天就要回美國了
所以家裡長輩很疼我 都讓我點我愛吃的
看看這道鳳梨蝦球有沒有很"小孩專用"的FU??
呵呵~這是我童年回憶嘛!
不過這天的蝦球雖然看起來很甜 其實口味偏酸
是大人的菜呢! =P



小籠湯包~
極品軒的小籠湯包是除了頂泰豐之外我覺得在台北吃過最好吃的
(在我心裡鼎泰豐還是第一啦!!)
皮很薄 餡很嫩 湯汁鮮
這趟台灣行沒吃到鼎泰豐 吃吃這個算是代替品啦!
他們的口味清淡些 我外公外婆很喜歡呢^^



紅燒魚頭~
這是我的指定菜之一! 大大顆的草魚頭 一人半片
原本點菜阿桑說"妳們菜不少 點兩片share就好"
但我不要share 我要自己吃一片><""

這魚頭真正是大人味 要怎麼吃怎麼啃也是一門學問
我先把夾得起來的肉吃光 再把剩餘的骨架支解
然後吸那骨頭間的精華 滿滿滿的膠質啊~~~~
魚新鮮的話一點兒腥味也無 反而很清甜
魚的腦髓堪稱一絕 一定要一口吸掉 過癮極了
開始high了^^



雪菜肉絲炒年糕~
點菜阿桑說"妳們飯麵類太多啦!"一直叫我們別點這個
可是我想吃嘛!!! 而且她有沒有管太多啊?
我媽阿撒力的說"點!愛吃都給他點!"
看!!!我媽多疼我!!^^
不過這年糕我吃了兩三塊就停了 這種條狀年糕不是我的菜
我喜歡一片片的寧波年糕



這時送來割包皮
大家一定知道那是要包什麼的吧?!?! *微笑*



當然是包烤方囉!!!! (不然包小籠包嗎?)
夾一塊最肥的肉 一些蔥絲
一夾 一咬............
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
極致的味覺享受 吃得滿手油也在所不惜=p
high啦!!!



這時我們另外加點的菜飯送來了
看看這沙鍋裝的菜飯!!!
一上桌大家都雀躍不已 真的太香了~~~
韓國拌飯算甚麼?? 放在這菜飯旁邊馬上被比下去!!
一粒粒帶著油光的飯粒 仍然清脆的青菜 一顆顆炸過的蒜頭 蒜粒 焦香的火腿粒
mmmmmmm...............



摪~將~摪~
烤方第二吃~~放在菜飯上~~~
烤方的醬汁香氣滲入菜飯中
把菜飯提升到另一個境界 我們都不禁閉上眼睛讚嘆
烤方肥而不膩 瘦的地方也夠油潤 菜飯噴香
真的是很好吃的一個組合=)

吃完我們飽到需要馬上離開餐廳出去走走幫助消化
中間經過228公園斜對街的酸梅汁老店
媽媽買了一袋(對~它裝在小塑膠袋裡拎著喝 很有古早味)
我們走進去228逛逛
當時五月還沒這麼熱 跟家人們吃飽飯在公園喝酸梅汁散步
享受天倫之樂 心裡非常滿足呢^^