*Life Rocks*

前一篇提到我在OHIO時吃的燉烤豆子(baked beans) 忽然想起還是覺得好好味
於是撥通電話　詢問朋友媽媽做法

原來做法一點都不難
買罐燉烤豆子罐頭回來加熱就好
真的是一點都不難（＝＿＝）

但是她有提到　如果加些洋蔥丁　義大利肉腸下去的話　會更加好吃
既然要做　當然要做豪華版的啊～～
我買了鄉村口味的燉烤豆子　特色是醬汁濃稠　有加蜂蜜
其他口味還有加培根的　純蜂蜜的　醃燻口味的　林林總總

回家後先炒香洋蔥丁　接著下兩條義式辣味肉腸（腸衣去掉　當絞肉用）
因為要豪華　我還下了些白酒　（其實是酒開太久　倒掉又怕可惜）
接著把整罐豆子倒進去（大罐的呦）
站在鍋子邊小火攪拌一陣子後　忽然覺得要來加一點蜂蜜
可能因為平時松露姊姊看多了　一直想找機會讓蜂蜜入菜一下＝）

豆子軟爛入味　帶著甜甜的焦香　口感非常濃稠
義式肉腸鹹香帶辣　剛剛好平衡了豆子的甜膩

我吃的時候是配上英式馬芬　就是挖一大口豆子跟肉塊　鋪在馬芬麵包上
像吃披薩那樣大口咬下
澱粉配澱粉　正是我爸爸最甲意的吃法（才怪）
看不懂的話　讓我翻譯成中式料理
就是像白饅頭夾炒飯那樣

喜歡熱狗麵包夾炒麵的應該會喜歡這種吃法
＜哇！我這個應該拿去日本賣＞

這個豆子口味不錯　我覺得很適合家裡煎雞排牛排時拿來做邊菜
或ＢＢＱ烤肉時的邊菜　
給大家參考參考囉！